Сообщения

Показаны сообщения с ярлыком "Мясо"

Цыпленок под сливочно-сырным соусом

Изображение
Под таким соусом цыпленок получается сочным и ароматным. Готовится очень легко и просто. Если вы готовите курицу, запекать ее надо дольше, минут на 20. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции. Так же попробуйте цыпленок табака , получается очень сочный цыпленок с золотистой хрустящей корочкой, такой ароматный и вкусный! Ингредиенты цыпленок, весом около 500 г (или курица, весом 1-1.5 кг) 250 мл сливок 10-25% 150 г сыра (твердого или полутвердого) зелень по вкусу соль перец Приготовление пошагово Сыр натереть на средней терке. Зелень мелко нарезать. Смешать сливки, сыр, зелень. Цыпленка разрезать по грудке. Посолить, поперчить, выложить в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. Затем достать цыпленка, залить соусом. Поставить в духовку еще на 20-25 минут. Приятного аппетита! На заметку Цыпленок под сливочно-сырным соусом — это не...

Говядина, запеченная с картофелем и грибами

Изображение
Ингредиенты 500 г филе говядины 700 г картофеля 300 г грибов 300 г лука майонез соль перец Приготовление пошагово Мясо нарезать небольшими кусочками. Грибы почистить, нарезать пластиками. Лук нарезать полукольцами. Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками. В форму для запекания выложить мясо, посолить, поперчить. На мясо выложить лук. На лук выложить грибы. На грибы выложить картофель, немного посолить, поперчить. Картофель смазать майонезом, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-55 минут. Приятного аппетита!

Говядина, запеченная с травами и беконом

Изображение
Очень вкусное мясо! Рекомендую использовать именно говядину (лопатку, грудинку, рульку). Благодаря бекону мясо получается сочным, а благодаря травам очень ароматным! Все травы можно купить в супермаркете. Если не удалось купить тимьян, его можно заменить майораном. Вместо шалфея можно попробовать использовать петрушку или зеленый лук. На гарнир советую приготовить рис, овощной салат или картофель. Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции. Ингредиенты 1 кг говядины 9-12 полосок бекона 9-12 листочков шалфея ~1~маринад:~1~ 5 ст.л. растительного масла 1 зубчик чеснока 1 ст.л. сушеного или свежего тимьяна соль перец Приготовление пошагово Готовим маринад. В масло добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, тимьян, посолить, поперчить. Мясо (нарезанное кусочками толщиной около 1.5 см) обвалять в маринаде. Выложить в форму для запекания. На мясо выложить шалфей. Каждый кусок мяса обернуть полосками бекона. Поставить в духовку. Запекать при темпера...