Фаршированный картофель


Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 1 копченый окорочок (или любое копченое мясо)
  • 200 г помидоров
  • 50 г сыра
  • зелень
  • майонез
  • соль
  • перец


Приготовление пошагово

Картофель отварить (не очищая от кожуры) в подсоленной воде до готовности. Затем картофель остудить, почистить.

Разрезать вдоль на две части.

При помощи чайной ложки сделать углубление, вынуть мякоть.

Мякоть картофеля нарезать кубиками.

С окорочка срезать мясо. Мелко нарезать.

Помидоры нарезать кубиками.

Зелень мелко нарезать.

Сыр натереть на мелкой терке.

Смешать мякоть картофеля, мясо, помидоры, зелень.

Немного посолить, поперчить. Добавить майонез, перемешать.

Полученной массой нафаршировать картофель.

Посыпать сыром, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не зарумянится.

Приятного аппетита!

Популярные сообщения из этого блога

Цыпленок под сливочно-сырным соусом

Изображение
Под таким соусом цыпленок получается сочным и ароматным. Готовится очень легко и просто. Если вы готовите курицу, запекать ее надо дольше, минут на 20. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции. Так же попробуйте цыпленок табака , получается очень сочный цыпленок с золотистой хрустящей корочкой, такой ароматный и вкусный! Ингредиенты цыпленок, весом около 500 г (или курица, весом 1-1.5 кг) 250 мл сливок 10-25% 150 г сыра (твердого или полутвердого) зелень по вкусу соль перец Приготовление пошагово Сыр натереть на средней терке. Зелень мелко нарезать. Смешать сливки, сыр, зелень. Цыпленка разрезать по грудке. Посолить, поперчить, выложить в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. Затем достать цыпленка, залить соусом. Поставить в духовку еще на 20-25 минут. Приятного аппетита! На заметку Цыпленок под сливочно-сырным соусом — это не
Подробнее

Каннеллони с мясной начинкой

Изображение
Это блюдо можно приготовить как на праздник, так и на семейный ужин. Каннеллони это макаронные изделия в виде больших трубочек. Они продаются в магазинах в том отделе, где лежат макаронные изделия. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Ингредиенты 200-250 г каннеллони 500 г фарша (любого, по вкусу) 500 г помидоров 200 г лука 3 зубчика чеснока 150 г сыра (твердого) растительное масло соль перец ~1~Соус "Бешамель":~1~ 50 г сливочного масла 3 ст.л. муки 1 л молока соль перец Приготовление пошагово Лук мелко нарезать. Чеснок мелко нарезать. С помидоров снять шкурку, нарезать небольшими кубиками. Лук и чеснок обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить фарш, хорошо обжарить. Добавить помидоры, посолить, поперчить, жарить в течение 10-15 минут. Приготовить соус Бешамель. Сливочное масло растопить. Добавить муку, немного обжарить. Затем влить молоко, посолить, поперчить, варить до загустения (по консистенц
Подробнее