Сообщения

Цыпленок под сливочно-сырным соусом

Изображение
Под таким соусом цыпленок получается сочным и ароматным. Готовится очень легко и просто. Если вы готовите курицу, запекать ее надо дольше, минут на 20. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции. Так же попробуйте цыпленок табака , получается очень сочный цыпленок с золотистой хрустящей корочкой, такой ароматный и вкусный! Ингредиенты цыпленок, весом около 500 г (или курица, весом 1-1.5 кг) 250 мл сливок 10-25% 150 г сыра (твердого или полутвердого) зелень по вкусу соль перец Приготовление пошагово Сыр натереть на средней терке. Зелень мелко нарезать. Смешать сливки, сыр, зелень. Цыпленка разрезать по грудке. Посолить, поперчить, выложить в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. Затем достать цыпленка, залить соусом. Поставить в духовку еще на 20-25 минут. Приятного аппетита! На заметку Цыпленок под сливочно-сырным соусом — это не
Подробнее

Каннеллони с мясной начинкой

Изображение
Это блюдо можно приготовить как на праздник, так и на семейный ужин. Каннеллони это макаронные изделия в виде больших трубочек. Они продаются в магазинах в том отделе, где лежат макаронные изделия. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Ингредиенты 200-250 г каннеллони 500 г фарша (любого, по вкусу) 500 г помидоров 200 г лука 3 зубчика чеснока 150 г сыра (твердого) растительное масло соль перец ~1~Соус "Бешамель":~1~ 50 г сливочного масла 3 ст.л. муки 1 л молока соль перец Приготовление пошагово Лук мелко нарезать. Чеснок мелко нарезать. С помидоров снять шкурку, нарезать небольшими кубиками. Лук и чеснок обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить фарш, хорошо обжарить. Добавить помидоры, посолить, поперчить, жарить в течение 10-15 минут. Приготовить соус Бешамель. Сливочное масло растопить. Добавить муку, немного обжарить. Затем влить молоко, посолить, поперчить, варить до загустения (по консистенц
Подробнее

Бутерброды с паштетом из куриной печени

Изображение
Замечательные бутерброды! Нежный паштет, хрустящий хлеб это очень вкусно! Такие бутерброды идеальны на завтрак. Из указанного количества ингредиентов получается около 15 бутербродов. Ингредиенты 500 г куриной печени 150 г лука сметана соль перец растительное масло хлеб Приготовление пошагово Лук мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле. Добавить печень, посолить, поперчить, жарить до готовности (около 10-15 минут). Когда печень остынет, пропустить ее через мясорубку. Добавить сметану, хорошо перемешать. Обжарить хлеб на растительном масле. На хлеб намазать паштет. Украсить по вкусу. Приятного аппетита!
Подробнее